VITELLA DA LATTE

Il vitello è un piatto classico della tradizione italiana, un secondo che accontenta un po tutti.

Per la vostra ricorrenza proponiamo i seguneti piatti a base di vitella da latte_

  • Paletta di sella e girello di coscia al forno con guarnizioni di stagione
  • Scaloppine di coscia, “come una volta”: sapori da concordare


Paletta di sella e girello di coscia al forno con salsa alle noci



Sella di vitella con salsa alla zingara